過去のテーマ
2012年度
日付
テーマ&講師
2012年
03月08日
昆布 その文化と歴史 詳細
講師
奥井隆
代表取締役社長
2012年
04月12日
私の人生と仕事 詳細
講師
岡田甲子男
代表取締役会長
2012年
05月10日
おいしいから売れるのではない売れているのがおいしい料理だ 詳細
講師
正垣泰彦
代表取締役会長
2012年
06月14日
地域商品の付加価値創造「本場の本物」 詳細
講師
二瓶徹
主事
2012年
07月12日
カテゴリーを創造する新商品開発 詳細
講師
林田昌也
マーケティング部
部長
2012年
09月13日
日々の基本が伝統を守る 詳細
講師
河田勝彦
シェフ
2012年
10月11日
時代の転換期と食と農の未来 詳細
講師
山本伸司
理事長
2012年
11月08日
料理に大切なもの・・・進化と交流 詳細
講師
門上武司
「あまから手帖」編集顧問
2013年
01月10日
喜ばれる商品を求めて 詳細
講師
堺谷徹宏
通販事業本部「デリシャス宅配便」
編集長
2013年
02月14日
明日のSOZAI 詳細
講師
15:00
代表取締役社長