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おおやかずこ食文化塾
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03月12日
2026年
ミツバチに学ぶ食と環境
講師
藤善 博人
氏
株式会社山田養蜂場
顧問
04月09日
2026年
おいしさと生産性向上が両立するベーカリーづくり
講師
倉田 博和
氏
株式会社デイジイ
代表取締役社長
05月14日
2026年
講師
髙岡 哲郎
氏
株式会社人形町今半
代表取締役社長
06月11日
2026年
「おいしい」を届けるだけではもう勝てない 〜食品業務用営業の未来を拓く〜
講師
内田 芳一
氏
株式会社J&Uカンパニー
代表取締役
07月09日
2026年
たかが寒天、されど寒天 -寒天の機能と応用ー(仮)
講師
柴 克宏
氏
伊那食品工業株式会社
開発本部
取締役 開発本部長
09月10日
2026年
変化する小売業とSPA化
講師
原 昭彦
氏
株式会社はらフードコンサルティング
代表取締役社長
10月08日
2026年
スイーツ・ベーカリー業界を支える黒子企業
講師
松崎 賢吾
氏
株式会社丸菱北部九州販売
社長執行役員
11月12日
2026年
ヤオコーが大切にしていること
講師
石塚 孝則
氏
株式会社ヤオコー
常務取締役 営業統括本部長
兼 販売第一部長 販売第二部長 販売管掌
01月14日
2027年
BIO-RALが提案する、自然を感じる暮らし、もっと身近に
講師
海野 紀明
氏
株式会社ライフコーポレーション
BIO-RAL事業本部
執行役員BIO-RAL事業本部長
02月12日
2027年
「日常の食卓」を「特別な体験」に変える ~ロック・フィールドの挑戦~
講師
古塚 孝志
氏
株式会社ロック・フィールド
代表取締役社長